Ce gâteau à la banane crémeux et moelleux est TELLEMENT délicieux et prêt en quelques instants.
Ingrédients:
Pour le sol
150 grammes de farine
1/2 cuillère à café de sel
5 cuillères à soupe de beurre froid
4 cuillères à soupe d’eau glacée
Pour le remplissage
1 paquet de pudding à la banane à fouetter (par exemple du Dr. Oetker)
450 ml de lait
1 paquet de crème fouettée
80 ml de lait
3 bananes
Préparation:
Voilà comment ça marche, basique : mélangez la farine et le sel dans un bol. Ajouter le beurre et mélanger à la fourchette jusqu’à ce qu’il soit grumeleux. Ajoutez de l’eau et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Façonner la pâte en boule et la déposer sur un plan fariné. Étalez-le et pressez-le délicatement dans un moule à cake.
Maintenant la garniture : préchauffer le four à 210 degrés. Faites cuire le fond de tarte pendant 10 à 15 minutes, puis laissez-le refroidir à nouveau. Coupez deux bananes en petits morceaux et répartissez-les sur le fond de tarte.
Versez les 450 ml de lait dans un bol et incorporez la poudre à crème anglaise jusqu’à obtenir une pâte lisse. Mélangez la chantilly avec 80 ml de lait (voir les instructions sur l’emballage).
Ajoutez maintenant les 2/3 de la crème fouettée au mélange pouding-lait de plus tôt et mélangez bien le tout. Versez maintenant le tout sur le fond de gâteau et mettez le gâteau au réfrigérateur pendant une heure.
